在下認为,加热湯方時最好别使用微波炉。即使是十分“用心”煎的藥,微波後亦可能改变其成分。至于“场”是否会改变,在下还不清楚。譚偉俊 wrote:煲食療時間的長短與服用者病情的嚴重程度有密切關係(應該是需要煲越久病情越。。。)如果怕煲過服用時間的話,那寧可早三、四小時開始煲,需要熱服的話再拿去微波爐弄熱它。
建議:取一稍大于杯子的碗或其它器皿,倒入温水後,把盛有湯藥的杯子放入,几分鐘後即可温热。
若無热水亦可用微波炉先将水加热,再将湯藥置于热水中。
在下愚见,仅供参考。
http://www.dyu.edu.tw/~csla/health/1.htm