梗米在那裡買

陳淑姸 · Unread post by **陳淑姸** » 2009-07-15 Wed, 3:14pm

梗米是不是我們日常吃的米?

陳碧瑜 · Unread post by **陳碧瑜** » 2009-07-15 Wed, 5:23pm

梗是硬的意思。梗米相信就是日常吃的大白米的舊稱號。

李实 · Unread post by 李实 » 2009-07-15 Wed, 6:25pm

不是梗米，是粳米，是超市裡面與糯米香米並列的一種米呀。我知道以前，農民種雜交稻交租，種粳米自己吃的。到超市一問自然就清楚了。

张竹云 · Unread post by **张竹云** » 2009-07-15 Wed, 7:42pm

李實，我剛才在網上查過了，說粳米就是大米，說是粳稻的種仁，這是怎麼回事兒呢？

陳淑姸 · Unread post by **陳淑姸** » 2009-07-15 Wed, 10:02pm

湯方上是寫梗米的 ,究竟是那種啊?

張乃秋 · Unread post by **張乃秋** » 2009-07-16 Thu, 11:20am

家裡有一袋長粒香米，又寫著也叫晚粳米可以用嗎？

李实 · Unread post by 李实 » 2009-07-16 Thu, 11:40am

暈得不行。看來我要開個淘寶店了，專營湯方食材

龍衛權 · Unread post by **龍衛權** » 2009-07-16 Thu, 12:40pm

粳米＝大米
梗米就是放的比較久的大米（陳舊的大米），甘平溫和，老少均宜．
盡量別用新米，新米氣浮．

李实 · Unread post by 李实 » 2009-07-16 Thu, 1:22pm

一直以為梗米是粳米的誤稱，想不到還有如此說道

龍衛權 · Unread post by **龍衛權** » 2009-07-16 Thu, 1:32pm

還有一說：
粳米放時間長了，少了些尖峰和銳氣，沉穩了，扎實了，於是成了"梗米"

陳碧瑜 · Unread post by **陳碧瑜** » 2009-07-16 Thu, 1:55pm

又上了一課實用的。

張乃秋 · Unread post by **張乃秋** » 2009-07-16 Thu, 6:38pm

謝謝龍醫師

陳淑姸 · Unread post by **陳淑姸** » 2009-07-16 Thu, 7:42pm

謝謝龍醫師

张竹云 · Unread post by **张竹云** » 2009-07-20 Mon, 5:10pm

謝謝龍大夫講解，明白了。有朋友出主意，到學生食堂裡最容易找到梗米。

李实 · Unread post by 李实 » 2009-07-20 Mon, 9:41pm

龍醫師像是在說米，又像是在說人

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