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葵瓜子

Posted: 2010-02-01 Mon, 3:45pm
by 陳淑姸
請問葵瓜子要除殼嗎? 葵瓜子是不是等於葵花籽?

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-01 Mon, 4:25pm
by 龍衛權
葵瓜子除殼之後即是葵花籽 :(
葵花籽除殼之前才是葵瓜子 :)
那麼,葵花籽=葵瓜子 :?:

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-01 Mon, 5:17pm
by 陳淑姸
明解 :) . 謝謝龍醫師解釋.

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-03 Wed, 9:05pm
by 游优
葵瓜子,就是我们平时吃的瓜子吗?不去壳的

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-03 Wed, 10:52pm
by 龍衛權
一般的瓜子是西瓜子(不註明時)。

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-04 Thu, 10:04am
by 韩顺法
是生的还是熟的?

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-04 Thu, 2:08pm
by 張曉明
不講生熟,生熟均可。(那個帖子中講過,沒有限定就可以隨意,只要是葵瓜子就符合要求)

Re: 葵瓜子

Posted: 2010-02-08 Mon, 10:34pm
by 游优
龍衛權 wrote:一般的瓜子是西瓜子(不註明時)。
谢谢龍醫生

Re: 葵瓜子

Posted: 2014-06-25 Wed, 10:56am
by 谷玲玲
還是不太明白,老師是說西瓜子和葵瓜子都不用去殼麽?
在“西格瑪食療和傳統中藥使用方法”中有:“堅果的外殼需要敲開或除去,如白果,核桃等,以方便煎熬”。上網查了下,西瓜子和葵瓜子也屬於堅果,不知要去殼不?
又亂想了壹下下,白果和核桃去殼後,是不是就成了白果仁和核桃仁? :roll:

Re: 葵瓜子

Posted: 2023-01-11 Wed, 7:50pm
by 张琳
我也糊塗了,今天給孩子用食療方,剛開始南瓜子用的帶殼的,後來想起食療方使用方法裏說堅果要去殼,又重新配了一副,把殼去了,看了這個帖子不知道到底要不要去殼了。

Re: 葵瓜子

Posted: 2023-01-11 Wed, 8:58pm
by 朱强
张琳 wrote: 2023-01-11 Wed, 7:50pm 我也糊塗了,今天給孩子用食療方,剛開始南瓜子用的帶殼的,後來想起食療方使用方法裏說堅果要去殼,又重新配了一副,把殼去了,看了這個帖子不知道到底要不要去殼了。
認真看前面龍先生的回答。
龍衛權 wrote: 2010-02-01 Mon, 4:25pm 葵瓜子除殼之後即是葵花籽 :(
葵花籽除殼之前才是葵瓜子 :)
那麼,葵花籽=葵瓜子 :?:

Re: 葵瓜子

Posted: 2023-01-12 Thu, 6:38pm
by 张琳
今天又去買了帶殼的南瓜子

Re: 葵瓜子

Posted: 2023-01-12 Thu, 6:39pm
by 张琳
今天又去買了帶殼的南瓜子

Re: 葵瓜子

Posted: 2023-01-12 Thu, 6:52pm
by 张琳
西格瑪食療和傳統中藥使用方法中有寫:多人服用:以多個瓷杯加蓋或碟,三或七個一組(杯底比碗底小,道理同煎藥的中藥煲,實在沒杯亦可用碗),以高壓鍋,微波爐或蒸籠蒸(水淹過一些即可,因蒸基本不損失水份);
我想問下:
1.多人服用可以蒸,蒸的時候只能三個或七個一組嗎?其他的數可以嗎?我家兩個人喝每天只要蒸兩碗可以嗎?
3.多人喝湯方可以蒸,一個人喝湯方也可以用高壓鍋蒸嗎?

Re: 葵瓜子

Posted: 2023-01-12 Thu, 10:36pm
by 范燕洁
张琳 wrote: 2023-01-12 Thu, 6:52pm 三或七個一組
我想問下:
1.多人服用可以蒸,蒸的時候只能三個或七個一組嗎?其他的數可以嗎?我家兩個人喝每天只要蒸兩碗可以嗎?
3.多人喝湯方可以蒸,一個人喝湯方也可以用高壓鍋蒸嗎?
1.“三個一組”隨奉方一張是3日的量可以一次把3日的都配好標上123所以三個一組一起蒸出来放冰箱冷藏这样节省时间;“七個一組”高階產品的一張方是7日的量,同理7個一組可一起蒸出來。
3.可以