人間甘味—好味道C級水

[丁丁]

好味道水作為烹飪的調味品，實屬人間極品。

第一次使用：早晨炒了一大盤絲瓜炒蛋，除了好味道水，只放了鹽。丈夫在不知情的情況下吃了半盤，突然說“今天的絲瓜味道不錯”，後又很節制地吃了餘下半盤的一半（給我們留點）。在下個人品嚐的感受是清香，鮮甜。一直不是很喜歡絲瓜本身帶有的一種味道（我稱為土腥味兒），但是用過好味道水後，那種我不喜歡的味道在我的口中沒有了。後來孩子吃完了菜，連菜湯也拌飯吃乾淨了。

做紅燒豬軟骨：淖過水的豬軟骨只放了蔥薑醬油糖鹽，另加好味道水，煮起來滿屋飄香，吃起來滿口留香，孩子說太香了，捨不得吃很多。

市場採購的蔬菜有時候吃起來總有股混濁的味道，若是有機蔬菜會好一些。所以我平時炒素菜常喜歡放些蔥蒜，炒好後多少還要添加點鮮蔬精之類的調料，一是用重味去掩蓋那些不好的味道，二則增加些鮮味。如果只放鹽家人基本都不太要吃的。現在不一樣，用最簡單的方法烹飪，每一次素菜都會吃光光。

各種調味品的確可以增加食材的香味及鮮味，但有時卻喧賓奪主，讓人不知到底是食物好吃還是調料好吃。而在下體會好味道水是將食材被農藥化肥壓制蒙蔽的自然之味很好地釋放了出來，讓食材有了靈魂與生機，而食材之間又能很好地融合，讓麻木的味蕾變得歡呼雀躍了起來......

更體會到品質生活是廚房必備好味道水，讓我們於浮世繁華間亦能品得出菜根香。

[徐平]

口通脾，舌通心，好吃吃到心坎兒裡，以自然本味喚初心，直達靈魂，心靈深處⋯⋯

[苏滨]

看了好味道的分享對照發現，好的房屋風水也有類似效果：人體的嗅覺味覺感知變得更靈敏，食物原材料只需下油鹽凈炒，即使不加薑蔥蒜等佐料，仍能充分享受到食材原本的味道，愉悅滿足。

[徐平]

現代食材哪能跟以前人比哦，大都不健康了，風水怎麼好得起來呢？用了10+年的中醫，無論心身還是人世瞑眩越來越體會到心身健康就是最好的風水，人是宇宙的濃縮版包括思維意識盡屬其中，心身健康自然涵蓋了天地人（多維），現代人對天地大多是抬頭天空、腳踩大地般的粗淺認識，如同西醫對人體的認識⋯⋯

口腹之慾雖然俗了點，不過誰也離不了，只是轉換一下廚烹工具卻似人間有味是清歡⋯⋯畢竟美食無國界，美味皆靈魂。有味，簡簡單單的反而成為了人類最長情的陪伴⋯⋯